Quanto ganha um assador de frango? Vender frango dá dinheiro?

Essas são perguntas comuns entre as pessoas que querem investir no ramo de alimentação e buscam uma opção rentável e de baixo custo. Neste post, vamos mostrar como funciona o negócio de assar frangos, quais são os requisitos para começar, quanto é possível faturar e quais são as dicas para se destacar da concorrência.

O que é preciso para ser um assador de frango?

Para ser um assador de frango, você precisa ter um espaço adequado para preparar e vender os produtos, que pode ser um ponto fixo ou um trailer. Além disso, você precisa de equipamentos como forno, espetos, balança, geladeira, freezer, embalagens, talheres e guardanapos. Também é importante ter os ingredientes necessários para temperar e rechear os frangos, como sal, alho, cebola, limão, ervas, bacon, calabresa, queijo e outros.

Outro aspecto fundamental é ter o alvará de funcionamento da prefeitura e seguir as normas sanitárias da vigilância sanitária. Você deve manter o local limpo e higienizado, usar luvas e toucas descartáveis, armazenar os alimentos em temperaturas adequadas e descartar os resíduos corretamente.

Quanto ganha um assador de frango?

O ganho de um assador de frango depende de vários fatores, como a localização, a clientela, o preço, a qualidade e a variedade dos produtos. Em média, um frango assado custa entre R$ 25 e R$ 35 reais, dependendo do tamanho e do recheio. Se você vender 20 frangos por dia, por exemplo, você pode faturar entre R$ 500 e R$ 700 reais. Descontando os custos com aluguel, energia, água, gás, impostos, funcionários e matéria-prima, você pode ter um lucro líquido de cerca de 40%, ou seja, entre R$ 200 e R$ 280 reais por dia.

Vender frango dá dinheiro?

Vender frango pode dar dinheiro sim, se você souber planejar e administrar bem o seu negócio. Além de oferecer um produto de qualidade e saboroso, você deve se diferenciar dos concorrentes com um bom atendimento, uma boa divulgação e uma boa apresentação. Algumas ideias para atrair mais clientes são:

– Oferecer opções de acompanhamentos, como farofa, vinagrete, salada e maionese.
– Oferecer opções de bebidas, como refrigerantes, sucos e cervejas.
– Oferecer opções de sobremesas, como pudim, mousse e torta.
– Oferecer opções de delivery, como aplicativos ou telefone.
– Oferecer opções de fidelização, como cartão ou selo.
– Oferecer opções de promoção, como desconto ou brinde.
– Oferecer opções de personalização, como embalagem ou etiqueta.

Conclusão

Ser um assador de frango pode ser uma ótima oportunidade de negócio para quem quer empreender no ramo de alimentação. Para isso, é preciso ter um espaço adequado, equipamentos necessários, alvará de funcionamento e seguir as normas sanitárias. Além disso, é preciso oferecer um produto de qualidade e se diferenciar dos concorrentes com um bom atendimento, uma boa divulgação e uma boa apresentação. Assim, você pode faturar bem e ter um bom lucro com a venda de frangos assados.