5 Passos para Tirar Licença para Vender Salgados em Casa
Você quer começar um negócio de salgados em casa e não sabe por onde começar? Neste post, vou te mostrar o passo a passo para tirar licença para vender salgados em casa e evitar problemas com a fiscalização.
O primeiro passo é verificar se o seu município permite a atividade de venda de alimentos preparados em casa. Para isso, você deve consultar a legislação municipal e verificar se há alguma restrição ou exigência específica para o seu caso.
O segundo passo é obter o alvará de funcionamento da sua empresa. Esse documento é emitido pela prefeitura e comprova que o seu negócio está regularizado e apto a funcionar. Para solicitar o alvará, você deve preencher um formulário online ou presencial, apresentar os documentos solicitados e pagar uma taxa.
O terceiro passo é obter a licença sanitária da sua empresa. Esse documento é emitido pela vigilância sanitária e comprova que o seu negócio segue as normas de higiene e segurança alimentar. Para solicitar a licença, você deve preencher um formulário online ou presencial, apresentar os documentos solicitados e aguardar a visita de um fiscal.
O quarto passo é obter o selo de qualidade do seu produto. Esse documento é emitido por uma instituição credenciada e comprova que o seu produto atende aos padrões de qualidade exigidos pelo mercado. Para obter o selo, você deve enviar uma amostra do seu produto para análise, receber um laudo técnico e um certificado.
O quinto passo é fazer o curso de salgados artesanais que é uma ótima oportunidade para quem quer abrir um negócio próprio. Neste curso, você vai aprender a fazer diversos tipos de salgados, como coxinhas, empadas, pastéis e quibes, com qualidade e sabor. Você também vai aprender a calcular o custo e o preço de venda dos seus produtos, a embalar e a conservar os salgados, e a divulgar o seu negócio nas redes sociais. Com o curso de salgados artesanais, você vai ter mais chances de se destacar no mercado e de conquistar clientes fiéis.
Seguindo esses passos, você estará apto a vender salgados em casa com segurança e legalidade. Lembre-se de manter os documentos em dia e atualizados, pois eles podem ser solicitados a qualquer momento pela fiscalização. Boa sorte e bom apetite!