Se você tem o sonho de montar um food truck mas não tem experiência neste ramo e mais ainda neste momento não tem dinheiro algum para investir, hoje é seu dia de sorte! Vou lhe dar 4 dicas para que você saia deste conteúdo com mais expriência na área de food truck e também na área de churros gourmet, e mais do que isto, você sairá deste vídeo com tendo um norte sabendo por onde começar por mais que hoje você não tenha dinheiro para iniciar este negócio….

Dica #1 – Faça uma pesquisa de mercado: Eu to sempre falando por aqui da importancia de fazer pesquisa de mercado, mas infelizmente as pessoas não querem ou não gostam de me dar ouvidos e simplismente descartam está dica, por falta de experiência, preguiça ou achando que falando isso só to aqui para encher linguiça. Saiba que cerca de 70% dos negócios que não fazem pesquisa de mercado acabam fechando em 90 dias. Mas afinal como fazer uma pesquisa de mercado de forma simples e descomplicada? Bom, você pode ir até o centro da cidade que pretende montar o seu food truck e perguntar para as pessoas o que elas desejam comer na hora do almoço, o que na visão delas falta quando o assunto é comida rápida, qual preço fica confortável para pagar com frequência e também quanto tempo elas tem de almoço ou lanche. Sabendo as respostas destas perguntas, você já começa ter uma ideia do que daria certo de oferecer para estas pessoas, que andam por ali em determinados horarios do dia.

Dica #2 Cardapio Ideal: Estes dias saiu um vídeo aqui no Canal onde te contei os principais truques mentais que o Mac Donalts e a Dukin Donuts usam para atrair e fidelizar mais clientes, tem uma coisa que ambos fazem e que já foi testado e aprovado por vários especialistas de Marketing ao Redor do mundo que é ter poucos itens no cardápio, recomendo ter no máximo 7 itens de inicio. Isto fará com que o seu investimento inicial em ingredientes seja o minímo possível, e além disso, ter um cardapio minimalista não fará com que o cliente leve muito tempo para escolher o seu churros. Saiba que quanto mais rápido o cliente escolher melhor. Recomendo também que nesta lista de itens tenha um combo promocional que inclui o churos + bebiba, este será o seu carro chefe. 

Dica #3 Sugestão de Sabores. Continuando na mesma linha de raciocinio da dica 2 quero te sugerir aqui alguns sabores de churros para vender no seu food truck que são os mais pedidos pelos clientes e que além de ser um sucesso farão com que você se diferencie da concorrência. São eles:
– Churros Tradidional de Doce de Leite
– Churros Tradicional de Brigadeiro
– Churros Tradicional de leite ninho
Estes três primeiros sabores você pode vender como sabores isolados no churros gourmet tradicional, ou pode optar em vender os churros estilo programa do chaves e ter os molhos a parte para as pessoas chucharem os churros, também fica uma delicia.
Continuando nas minhas sugestões, você pode oferecer o churros com bolas de sorvete que faz um super sucesso, e não precisa ter vários sabores de sorvete, baunilha e chocolate são os favoritos da galera.
E por  último não posso deixar de falar do churros colorido ou churros maluco, a nomeclatura muda de região para região. Este tipo de churros é uma tendência e chama a atenção das crianças e dos adultos por ter normalmente um arco ou um coração em formato de churros no pote com algum sabor de molho como leite ninho ou brigadeiro ou até sorvete. Se você quer sair da caixinha e se destacar na sua região precisa de forma obrigatória saber fazer este tipo de churros e oferecer no seu food truck. 

Dica #3 Técnica do Sucesso. Aposto que você gostou das ideias que lhe dei na dica anterior, tirei das suas costas uma boa parte do que seria o seu dever de casa em pesquisar os sabores de churros que mais saem, mas além de te ajudar aposto que coloquei também mais dúvidas na sua cabeça! Afinal como aprender a fazer churros no copo, churrros colorido, churros maluco ou até mesmo o churros tradicional da dona florinda? 
A resposta é muito simples, ao terminar de assistir este vídeo você precisa de forma urgênte começar o segundo passo que é se capacitar. Não são só doutores que precisam estudar, se você quer ganhar ai pelo menos 10 mil reais de salário e se tornar um empreendor assim como a estrela da capa do vídeo de hoje, também precisa. 
Eu conheço um curso que vou indicar para você agora que se chama curso de churros gourmet, que vai lhe ensinar do básico ao avançado quando o assunto é churros para aprender, no curso você vai aprender:

1- Receita da Massa do Churros
2 – Meio de Preparo
3 – Como Fazer Churros Assado 
4 – Recheios para Churros
5 – Fazer Massa e Churros em Casa
6 – Quais maquinas caseiras usar
7 – Algumas Ideias para Recheios
8 – Como Montar uma Empresa de Churros
9 – Receita de Cone de Churros
10 – Receita de Churros de Oreo
11 – Receita de Churros Coloridos
12 – Receita em Brigadeiro de Churros
13 – Receita de Churros de Dannuts
14 – Receita de Churros Fit
15 – Investimento inicial de uma Máquina de Churros 
16 – Onde é o melhor Lugar para venda de Churros 
17 – Lucro e Custos da Máquina de Churros
18 – Legalizar seu Negócio e Maquina
19 – Qual época é boa para venda de Churros
20 – Quanto tempo Terei Retorno de meu Investimento 
21 – Arte e Logotipo para sua Empresa
22 – Divulgação
23- Churros Colorido Lançamento 

O curso conta com material em pdf para imprimir e custa só R$67,00 o preço de um lanche então pause aí agora a sua leitura e conheça (clicando aqui)

Dica #4 – Food Truck Ideal. Eu não sei quem está me assistindo se é uma pessoa que tem 100 mil reais para investir em um food truck ou se você é uma pessoa que tem apenas um churros e um sonho kkk. Mas uma coisa é certa para quem tem força de vontade e não desiste o fato de não ter dinheiro neste momento é só um detalhe, vou lhe apresentar 3 modelos de food truck para você começar a sua empreitada. Lembrando que este vídeo não é patrocinado e todos os anúncios que vou mostrar aqui, você encontra no post do blog, no site chegadepindaiba.com.br na olx ou nos comentários deste vídeo. 

– Food Truck Completo com cozinha. Neste primeira opção temos o food truck que pode ser ligado a um carro com cozinha e sistema elétrico e hidraulico pronto, em alguns modelos você pode customizar com a logo do seu negócio, o preço varia bastante no modelo mais simples em alguns anúncios que vi na olx partindo de 10 mil e podendo chegar a 100 mil reais.

– Food truck Fixo Container Este modelo é um pouquinho diferente do primeiro que lhe apresentei, este no caso você precisa ter um ponto fixo de vendas e também consegue customizar para a venda de churros ou qualquer outro produto que vá vender, o preço médio é de 25 a 28 mil reais, o espaço é em torno de 4 metros de comprimento e 2,5 metros de largura e pode conter até leds na fachada que dá um charme a mais. Você pode incluir inclusive banquetas no projeto para os clientes sentarem. 

–  Food Truck Simples A nossa terceira opção é a mais economica da lista já adianto que custa cerca de 5 mil reais, conta com uma fachada simples e mesa e prateleiras de inox, a montagem da cozinha fica por sua conta, mas já adianto que com no máximo 2 mil reais você consegue equipar de forma barata para vender churros gourmet. E pode ser inclusive pago no cartão que facilita demais a vida de quem não tem dinheiro guardado não é mesmo. 
Lembrando que estes modelos você encontra com facilidade na olx, mas vou deixar também no post do blog, link na descrição. 

Bom, espero ter te ajudado, se você seguir a risca todas as dicas com certeza terá sucesso em sua empreitada e em breve estará faturando muito dinheiro há e não deixe também de contar com a lei da atração….